Restaurantul Indigo lansează platforma de comenzi online și, odată cu ea, noul meniu #authenticindian, creat de bucatarul șef Govind Singh, aduce în prim plan o nouă abordare a preparatelor indiene inspirate din lumea culinară a Indiei, vibrantă și colorată, special pentru oamenii din Cluj. Din acest meniu preparatele cele mai deosebite, de asemenea și foarte sănătoase, sunt cele gătite la cuptorul tradițional Tandoor: delicatese de carne sau legume marinate și coapte la cuptor în suc propriu, și să nu uităm de pâinicile proaspete tip ‘lipie’ cu diverse umpluturi. Din categoria de curry-uri (tocănițe) indiene menționăm…
Read More